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步骤 1:
面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、盐、酵母粉放入容器中
步骤 2:
分次少量加入清水,搅拌成絮状
步骤 3:
揉成面团后发酵60分钟左右至2倍大
步骤 4:
取出揉搓排气
步骤 5:
均分成两个面团,按照小烤盘形状做饼胚,用食指在外圈1cm位置压花卷边都行
步骤 6:
用叉子叉小孔
步骤 7:
放入180度烤箱中烤10分钟定型
步骤 8:
榴莲去核后搅拌成泥状
步骤 9:
根据个人喜好加入奶酪丝拌匀(多少无所谓,根据自己喜好,不加也可以
步骤 10:
苹果削皮去核后切小块,用盐水浸泡一下捞出用厨房纸巾吸干水分
步骤 11:
饼胚上撒上一层奶酪,再铺上榴莲肉
步骤 12:
放上苹果
步骤 13:
放入烤箱中190度继续烤16分钟
步骤 14:
取出撒上一层奶酪碎
步骤 15:
继续烤5-8分钟,至表面金黄
步骤 16:
趁热食用
步骤 17:
满满果肉,好好吃
①揉面时一定要分次加水,面团软硬适中即可。
②自己做的榴莲肉多多,苹果可以换成菠萝、黄桃,都能带来不一样的体验
③我这是两个披萨的量。
④烤箱大小品牌不同,温度和时间仅供参考。