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广式香芋蒸排骨，芋粉肉香，做法简单又下饭！收藏
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时间 10~30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 排骨 2根
- 香芋 半个
- 姜 1块
- 葱 2根
- 小米辣 1个
- 蚝油 2勺
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 1小勺
- 糖 1小勺
- 生粉 2勺
- 胡椒粉 少许
广式香芋蒸排骨，芋粉肉香，做法简单又下饭！的做法步骤
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步骤 1：
排骨清洗干净后斩成小块，加上所有调料和葱姜抓拌均匀后腌制半小时左右。
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步骤 2：
香芋去皮后也切成小块。
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步骤 3：
先将香芋铺在盘底。
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步骤 4：
再将腌好的排骨捡去葱姜码在上面。
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步骤 5：
放入宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式120度蒸25分钟。
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步骤 6：
蒸好后撒上葱花辣椒圈即可，排骨很嫩滑入味！
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步骤 7：
香芋吸收了汤汁很粉糯好吃！
在我们广东蒸排骨是我们的拿手菜，尤其是这道香芋蒸排骨，，也是广东茶楼里去到必点的一个菜，蒸好的排骨软嫩易脱骨，芋头吸收了汤汁软糯入味，学会了再也不用去茶楼了。
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