双色波点蛋饼卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备3个圣迪乐鲜蛋，30克面粉，盐、糖和沙拉酱； 1根火腿肠切成长条；胡萝卜洗净，去皮切成长条；黄瓜洗净，切成长条备用。

• 步骤 2：

  3个圣迪乐鲜蛋的蛋黄和蛋白分别打入两个碗里

• 步骤 3：

  蛋黄里加入面粉和清水，用蛋抽搅拌均匀； 放入1茶勺盐和少许糖调味，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  锅里刷上适量食用油，油热后，倒入蛋黄糊，摊成圆饼，小火慢煎，煎至底部焦黄酥脆，表面熟透即可盛出。（为了表面光滑漂亮，不需要翻面）

• 步骤 5：

  锅里再刷上薄薄一层食用油，倒入蛋白，摊成圆饼，煎至两面熟了即可盛出。

• 步骤 6：

  准备一个小裱花嘴，在蛋黄饼上压出圆形波点。

• 步骤 7：

  蛋黄饼翻面，再放上蛋白饼叠合在一起。

• 步骤 8：

  放上火腿肠、胡萝卜和黄瓜条，再挤上沙拉酱。

• 步骤 9：

  从下往上，包住蔬菜卷起来，收口朝下，切掉两头不规整部分即完成了。

• 步骤 10：

  一道简单易做，美味与颜值并存的双色波点蛋饼卷就完成了！

• 步骤 11：

  简单摆个盘，瞬间让人食欲满满。

• 步骤 12：

  圣迪乐鲜蛋，蛋黄色泽鲜艳，蛋香浓郁，做出来的蛋饼特别好看。

• 步骤 13：

  一口一个，实在太幸福了！

• 步骤 14：

  简单的蔬菜和火腿肠，味道清爽可口。

• 步骤 15：

  这么简单易做的一道美食，快来学起来吧！