大理永平黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜鸡肉用盐白酒腌制半小时

• 步骤 2：

  准备其他调料

• 步骤 3：

  热油

• 步骤 4：

  大火 倒入姜片 草果 干辣椒爆香

• 步骤 5：

  倒入之前腌制好的鸡肉 大火不断翻炒

• 步骤 6：

  加入蒜

• 步骤 7：

  炸出金黄加入花椒翻炒 用白酒点火 翻炒均匀

• 步骤 8：

  捞出多余的油 加入水等其他调料

• 步骤 9：

  收汁盛出