邵阳特色 | 猪血丸子

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浏览 5409 收藏 10 时间 10分钟左右 切墩(初级)

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小贴士

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小燕子鱼 2022年01月23日发布
这是只有邵阳才有的美食。立冬以后,穿过邵阳的大街小巷你都能看到它。外表黑黑的,其貌不扬,但是邵阳人冬季饭桌上不可缺少的美食。它的主要成分是豆腐、猪肉、猪血、盐混合、风干、熏制而成。因地理位置的不同又会加入不同的佐料,比如辣椒粉、橘皮等等。市区里原味居多。之前给外地的姐妹们寄了点尝鲜,大家都问我怎么做,今天就教大家一个最简单的做法,我们开始吧!
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