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辅食 | 山药肉饼蒸蛋收藏
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所需食材
- 山药 100g
- 猪肉 100克肥瘦3：7
- 酱油 小半勺
- 鲜菇粉 半勺
- 盐 小半勺
- 玉米淀粉 5g
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 枸杞 少许
辅食 | 山药肉饼蒸蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备以上食材。 1.猪肉洗干净剁成肉沫。 2.山药去皮拍扁剁成末。
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步骤 2：
山药、肉沫、玉米淀粉、盐、酱油、香菇粉、葱姜水搅和均匀。
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步骤 3：
分别装入两个碗，并在上面放一个鸡蛋。
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步骤 4：
水开后上锅蒸5、6分，待鸡蛋定型后，放少许开水和几粒枸杞。再次蒸十分钟左右。
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步骤 5：
用筷子插一下不沾筷子即可。
