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步骤 1:
洋葱去皮洗净
步骤 2:
洋葱切片
步骤 3:
黑木耳用温水泡开
步骤 4:
红椒洗净切片
步骤 5:
青椒洗净切片
步骤 6:
热锅冷油
步骤 7:
下洋葱翻炒,炒出香味
步骤 8:
鱼片提前加料酒白胡椒少许盐拌匀,加一小勺淀粉拌匀
步骤 9:
洋葱炒出香味以后下青红椒木耳翻炒,放生抽,盐,翻炒均匀
步骤 10:
倒入鱼片翻炒
步骤 11:
翻炒均匀,鱼片炒熟,就可以出锅了
1、鱼片可以买片好的,或者买新鲜的鱼自己片也可以
2、也可以选龙利鱼之类的,比较好切片
3、鱼肉很容易熟,可以最后下锅