厨房小白也能成功的五香腊肉

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浏览 14753 收藏 21 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 2100克
  • 70克
  • 70克
  • 生抽 60克
  • 老抽 10克
  • 十三香 适量
  • 白酒 70克

小贴士

没特别技巧,朋友用的生姜,我改成了十三香,生抽和老抽的用量我是按自己口味配制。
白酒是杀菌要用高度酒,同时也增加了肉香。