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自制烤鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 蚝油 2茶勺
- 自制辣椒油 1茶勺
- 糖 1茶勺
- 姜 少许
- 葱 适量
- 盐 鸡精 少许
自制烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
用叉子把每个鸡翅插几个小孔，这样容易入味，将所有材料放入，给鸡翅按个摩，大概按两分钟，密封放冰箱，24小时后就可以完全入味。
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步骤 2：
在烤箱最下面，就是下面接油的盘子上铺一层锡纸。
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步骤 3：
放进去够将锡纸两遍折一点，防止油汁流出。当然，如果你觉得你不怕麻烦洗可以不铺。
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步骤 4：
然后将鸡翅放在烤架上，放中层，上下火200，烤25分钟即可。
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步骤 5：
OK！
小贴士
我没有把烤箱预热，而且直接烤25分钟，觉得这样很方便，放鸡翅在烤架上我都是避开加热管的，不然鸡翅在烤的过程中会有油滴下来，滴在加热管上有一股糊味，本人有强迫症接受不了
