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步骤 1:
准备好材料,全蛋液可以用蛋黄,会更松软
步骤 2:
黄油软化,加入糖粉搅拌均匀
步骤 3:
分次加入蛋液,加拌均匀,粉类过筛一起加入,搅拌均匀
步骤 4:
步骤3的面团平均分成5份,一份留起,大面团加入红曲粉揉成一个红色面团
步骤 5:
整形,黄色小面团2g一个,红色的3g一个,分别搓圆,组合。整理成小花朵形状,用牙签按压出纹路。
步骤 6:
烤箱160度预热,中层烘烤15-20min左右
步骤 7:
酥掉渣的饼干,和咖啡一起吃最合适不过了
为防止散落,每个花瓣都记得轻轻按压一下,让它们都粘在一起。