完胜甜品店的舒芙蕾松饼,手把手教你造型摆盘

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所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 松饼粉 32克
  • 细砂糖 25克
  • 玉米油 适量
  • 牛奶 18g
  • 柠檬汁 几滴

小贴士

1、蛋黄、蛋清分离,蛋黄里倒入牛奶,筛入面粉、糖粉搅拌均匀;
2、蛋清打发到立起小尖尖,分三次加入到蛋黄糊中,不要过度搅拌;
3、平底锅刷点油提前预热好,可以直接将面糊倒入或者装裱花袋挤哦,后者胖fufu的效果更好~ 484 敲 简单[喵喵]