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云南咸菜 | 腌菜（宣威版）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
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云南咸菜 | 腌菜（宣威版）的做法步骤
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小贴士
全程不能碰到油，大苦菜晒到5分水分脱落即可
云南人的饭桌上必不可少的调料之一就是腌菜（酸菜），从早餐开始，必不可少，每个地区的酸腌菜味道也不一样，宣威人的腌菜酸甜可口
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