云南味，土八碗之百合扣肉 by 严小姐手工坊 - 菜谱

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浏览 65617 收藏 57 时间 10-30分钟切墩(初级)

百合必须用微苦的大百合，今儿用的是水果百合，炖出的味是甜的

严小姐手工坊 2018年02月21日发布

云南菜中的土八碗各地区的扣菜都有不同但也有相同比如这一道百合扣肉，百合既有润肺止咳，安神镇静，提高免疫力，降低血压，治疗便秘，抗癌等作用
在云南人家，这道经典了菜肴用于红事和年宴等喜事

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