舒芙蕾，太好吃了，香软蓬松，入口即化的做法步骤

• 步骤 1：

  融化黄油，涂抹在模具内壁上，舀一勺白糖进模具里，让模具内壁均匀沾满白糖

• 步骤 2：

  融化的黄油加入低粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  小火加热牛奶和糖还有香草精

• 步骤 4：

  牛奶和面糊混合，面糊过筛到奶锅里

• 步骤 5：

  小火加热面糊至浓稠，在面糊里加入2个蛋黄，翻拌均匀

• 步骤 6：

  蛋白加糖打发到小尖钩

• 步骤 7：

  蛋白和蛋黄糊翻绊混合

• 步骤 8：

  用裱花袋挤到模具里九分满

• 步骤 9：

  记得要提前预热好烤箱，上下火200度烤30分钟