完美的事情都成双成对,空气里弥漫着各种不确定的味道,每一种都像是美妙的余味。
包括眼前这盘卜卜贝,小米椒鲜辣刺激的口感和着蒜蓉的郁香,汤汁里白贝的味道更加鲜甜。
因为有辣椒的衬托,蒜蓉的个性被中和,海鲜的鲜美更为突出浓厚,就好像藏而不露的悸动。
所以,以后不要告诉我!
你对广东的认识只停留在煲仔饭上了。
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步骤 1:
先准备好所有的材料~白贝要先用盐水泡出沙哦~
步骤 2:
娃娃菜垫底铺一层~让娃娃菜吸收白贝的鲜甜
步骤 3:
娃娃菜上撒上一层蒜蓉
步骤 4:
铺上白贝~
步骤 5:
铺上一层金针菇
步骤 6:
再加上一层蒜蓉
步骤 7:
撒上姜片、小米椒、葱花香菜
步骤 8:
加上适量的水,没过白贝一半即可,撒上适量的盐调味 中火蒸煮10分钟左右就可以出锅享受了~