对于这种有嚼劲的甜品真的毫无抵抗力,加点小创意,用QQ糖模具,做成各种水果的造型。
食材步骤都很简单,只要搅拌搅拌就能做出水果QQ糖,好吃又健康宝宝也能尝一口!
水果榨汁过滤后加入冰糖、吉利丁片、麦芽糖酱,中小火加热混合搅拌均匀,沸腾后转小火继续搅拌,直至果液变得浓稠,就可以将挤入模具中,放冰箱冷冻20分钟就可以拿出来脱模。手感粘腻可以继续风干3小时以上,口感会更Q弹,最后撒上一层糖霜防粘。
可爱软萌的水果QQ糖,果味浓郁,韧劲十足,简单放心,不含添加剂,快来试试吧——
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小房是吃货~