无需烤箱的仙豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油和细砂糖分别称重好放入碗中。

• 步骤 2：

  隔水融化。

• 步骤 3：

  放至油温降到50度以下。

• 步骤 4：

  磕入全蛋液，用手动打蛋器拌匀。

• 步骤 5：

  低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋液和黄油混合物内。

• 步骤 6：

  先用刮刀翻拌。

• 步骤 7：

  再用手揉成团，光滑均匀即可。

• 步骤 8：

  黑芝麻馅平均分成30克一个。

• 步骤 9：

  饼皮平均分成30克一个。

• 步骤 10：

  先取一块饼皮，压平。

• 步骤 11：

  包上黑芝麻馅。

• 步骤 12：

  包好，收口捏紧。

• 步骤 13：

  先用抹刀在上面压平，再整理两边。

• 步骤 14：

  整形好的仙豆糕形状。

• 步骤 15：

  启动多功能锅，中火。

• 步骤 16：

  表面刷少许的食用油。

• 步骤 17：

  依个放入仙豆糕，煎至表面金黄。

• 步骤 18：

  底部和四周也要煎好哦！

• 步骤 19：

  外皮脆脆的，里面浓浓的黑芝麻香，两三口一个。

• 步骤 20：

  成品