冬菇炒牛肉 | 牛肉鲜嫩爽滑，冬菇鲜香入味，超下饭超好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉先切片

• 步骤 2：

  腌制牛肉，加入沙茶酱1小勺，黄酒1勺，酱油1.5勺，蚝油1勺，淀粉2小勺，先拌均匀，最后加入花生油，再次翻拌均匀腌制25分钟

• 步骤 3：

  冬菇切片

• 步骤 4：

  姜切丝，蒜切片，青椒和红椒切斜片

• 步骤 5：

  锅里先加入牛肉翻炒，牛肉炒变色后马上盛出备用

• 步骤 6：

  锅不用洗，加入姜蒜爆香

• 步骤 7：

  姜蒜爆香后加入冬菇片翻炒

• 步骤 8：

  冬菇炒软后加入青红椒和牛肉，翻炒均匀

• 步骤 9：

  最后加入1小勺盐，1小勺白糖调味，翻拌均匀即可出锅

• 步骤 10：

  这道冬菇炒牛肉，既鲜美又入味，特别好吃，喜欢就收藏起来试试看吧