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步骤 1:
腌制排骨,加入姜蒜末 (姜和蒜的比例是1:2),沙茶酱1小勺,柱侯酱1小勺,盐小半勺,白糖小半勺,酱油1勺,蚝油1勺,淀粉1小勺,翻拌均匀,然后加入花生油,再次拌均匀腌制15分钟
步骤 2:
板栗冷水下锅,等水开后煮4分钟
步骤 3:
板栗对半切开
步骤 4:
盘底铺上板栗,再铺上排骨
步骤 5:
水开后上锅,大火蒸25分钟
步骤 6:
超好吃的蒸排骨,排骨滑嫩入味,板栗粉糯可口
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