年夜饭菜单 | 3分钟搞定出锅，秒杀大排档的懒人版香辣炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  剁蒜末

• 步骤 2：

  小葱切段，葱白和葱叶分开

• 步骤 3：

  花甲冷水下锅，开口后立马夹出

• 步骤 4：

  把开口的花甲没肉那片掰掉，待会吃起来比较方便

• 步骤 5：

  锅里先爆香蒜末和葱白

• 步骤 6：

  爆香后加入1勺蒜蓉辣椒酱，2勺蚝油，炒香

• 步骤 7：

  炒香后加入花甲，翻拌均匀

• 步骤 8：

  最后加入葱叶，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 9：

  香喷喷的炒花甲，特别下饭哦