羊肉泡馍（家常版）的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉先加凉水和成面团，揉光滑醒15分钟！

• 步骤 2：

  醒好的面团，取一半揉光滑用擀面杖擀成薄饼！（饼可以擀大也可擀成像百吉饼大小）

• 步骤 3：

  将擀好的面饼放入平底锅中开始烙饼，饼烙到表皮气泡即可！（这个是半生的状态）

• 步骤 4：

  将烙好的饼掰成你喜欢的大小即可！

• 步骤 5：

  这是提前熬好的羊蝎子汤，备用（羊肉羊排都可以哦）肉可以剃出来一会儿煮馍用哦！

• 步骤 6：

  另起锅加入备用的羊肉汤，放入羊肉加盐白胡椒粉和泡发的黄瓜木耳！

• 步骤 7：

  将刚才掰好的馍放入汤中，煮沸加入粉丝和蒜苗，出锅时加入鸡精调味！

• 步骤 8：

  出锅后配上糖蒜和油泼辣子更美味哦！