香蕉芝士饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油融化，所有的饼皮原料放入打蛋盆内。

• 步骤 2：

  打蛋器装上揉面头，启动打蛋器。

• 步骤 3：

  开5档，开始揉面。

• 步骤 4：

  揉至光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 5：

  香蕉用料理机打成泥。

• 步骤 6：

  加入马苏里拉芝士碎，拌匀。

• 步骤 7：

  松弛好的面团擀成2-3毫米厚的薄片。

• 步骤 8：

  将香蕉芝士馅放在饼皮中间。

• 步骤 9：

  包起饼皮，收口捏紧后光滑面朝上。

• 步骤 10：

  烤盘垫上油纸，放上香蕉芝士饼胚，表面刷上蛋黄液。

• 步骤 11：

  烤箱预热190度，上下火中层，烘烤时间为13分钟。

• 步骤 12：

  趁热吃，拉丝的香蕉馅炒鸡好吃呢！