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步骤 1:
准备一小碗温水(不要超30度),将酵母放入温水中,静置10分钟
步骤 2:
黄油融化
步骤 3:
牛奶放入面包机桶内,盐、糖分开放
步骤 4:
放入所有的披萨皮材料,最后放入酵母水
步骤 5:
启动和面程序,时间设置为10分钟
步骤 6:
程序结束后放入黄油,时间再设置10分钟
步骤 7:
揉好面后取出面团,整圆放入面包机桶,进行一发,发酵至2倍大
步骤 8:
发酵好的面团分为4小份
步骤 9:
取一小份面团,擀成大概25里面的圆片
步骤 10:
用叉子在上面随意的扎小孔
步骤 11:
做好所有的饼皮,每一个中间用油纸分隔(可以放入冰箱冷冻,想吃时直接取出烘烤即可)
步骤 12:
从冰箱取出饼皮,放上烤盘,抹上披萨酱,放上马苏里拉芝士碎
步骤 13:
摆放上自己喜欢的海鲜
步骤 14:
再次洒上马苏里拉芝士碎
步骤 15:
东菱烤箱设置3披萨功能,系统直接设置好时间和温度,按启动开始烘烤
步骤 16:
放入披萨,直至芝士碎变为金黄(可再设置多几分钟)
步骤 17:
开吃了
步骤 18:
成品
步骤 19:
成品