墨西哥牛肉卷饼&南瓜板栗糊的做法步骤

• 步骤 1：

  1.洗净后的板栗、南瓜、小米放入破壁机中，加入清水，按米糊键或者豆浆功能打成米糊。

• 步骤 2：

  2.将牛排切成手指一般粗细的条状，加入老抽、盐、玉米淀粉、植物油，用手抓抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制20分钟。

• 步骤 3：

  2.将牛排切成手指一般粗细的条状，加入老抽、盐、玉米淀粉、植物油，用手抓抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制20分钟。

• 步骤 4：

  3.热锅刷一层薄油，放入牛肉条，小火煎至两面变色，翻炒几下，熟透后盛出待用。

• 步骤 5：

  4.把全麦饼放入洗干净的不粘锅中，不用放油，小火正反两面煎约1～2分钟就可以盛出了。

• 步骤 6：

  5.把生菜片放入早餐饼的中间靠上面的位置，再放两片番茄，摆上炒好的牛肉条，两边对折后将底部往上对折按压定型，最后在牛肉上撒上一点熟的白芝麻点缀一下就完成咯。

• 步骤 7：

  5.把生菜片放入早餐饼的中间靠上面的位置，再放两片番茄，摆上炒好的牛肉条，两边对折后将底部往上对折按压定型，最后在牛肉上撒上一点熟的白芝麻点缀一下就完成咯。

• 步骤 8：

  这时候南瓜板栗糊也打好了，倒杯子里，热乎乎的先喝一口暖暖胃。

• 步骤 9：

  饼皮你们也可以自己在家摊薄薄的煎饼，至于要放什么食材，那可太多选择了，除了像我这样用牛肉条外，你也可以用同样的方法换成鸡肉条或猪肉条，还可以放点培根、午餐肉、黄瓜片、玉米粒、香菜……有人说墨西哥卷饼总给人一种想把整个宇宙都包裹进来的感觉，你别说，这架势还真像，快赶上咱们的馍夹一切了图片。