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步骤 1:
准备熬粥的食材,香菇切片,洗净大米和白玉菇。
步骤 2:
砂锅中放入大米、白玉菇、香菇,加入1500毫升水,开火,开始煮粥。
步骤 3:
待水开后,转小火,接着熬30分钟。
步骤 4:
把快菜切丝,胡萝卜切丝…准备好。 没有快菜就用别的青菜,小白菜、油菜等,都可以。
步骤 5:
砂锅中的粥熬到30分钟后,加入胡萝卜丝和青菜丝…接着熬差不多10分钟。
步骤 6:
放完胡萝卜丝后,加入适量食盐、几滴香油。
步骤 7:
再挤几滴太太乐鲜鸡汁进去,用汤勺搅拌均匀,小火熬差不多10分钟就可以了。
步骤 8:
香葱切碎末,喝的时候,把粥盛到碗里后,撒一些香葱末进去,更好喝。 香葱依自己口味决定是否加,加多少…
菜谱中的青菜,我用的快菜,可以用小白菜、油菜、瓢菜等来替换。
食盐的用量依自己口味加减。