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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
将南瓜放入锅中,隔水蒸熟
步骤 3:
鸡蛋、蛋黄打入碗中,用筷子打散
步骤 4:
将蛋液过筛
步骤 5:
蒸好的南瓜放入九阳宝宝辅食机中,再倒入80克清水
步骤 6:
用二档打成泥状
步骤 7:
打好的南瓜泥非常细腻,特别适合小宝宝食用
步骤 8:
将南瓜泥、蛋液、盐混合均匀
步骤 9:
倒入耐高温的容器中
步骤 10:
中小火,隔水蒸10分钟即可
步骤 11:
成品图1
步骤 12:
成品图2
1、南瓜我选择的是水份比较大的菜南瓜,水份比较大;
2、如果初试辅食的宝宝建议将蛋清及部分蛋黄换成玉米淀粉,防止过敏;
3、还未添加盐的宝宝,可以把材料中的盐剔除,南瓜本身也已经带有甜味;
4、蒸的时候火力小点,蛋羹就不会有粗孔。