虫草花对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
简简单单来一壶养生汤!
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1、肉末最好还是剁,因为肉末在剁的过程中会起胶,同时肉的温度不会过高影响口感。机器打的肉末相对会柴点,风味也不够;
2、虫草花有新鲜的、晒干的,晒干的话要先泡发,或者延长炖煮的时间;
3、养生汤一般都不加调味品,品尝的是原汁原味。