清甜鲜美丸子萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材： 五花肉末

• 步骤 2：

  萝卜

• 步骤 3：

  葱姜料酒水：葱姜切碎加少许温水 ，用手抓出葱姜味，再加入味达美葱姜料酒拌匀。

• 步骤 4：

  地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。

• 步骤 5：

  制作：五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。（葱姜料酒水分3～5次加）

• 步骤 6：

  加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，白糖和适量盐，搅拌均匀

• 步骤 7：

  加入地瓜粉浆（少量多次）搅拌均匀。

• 步骤 8：

  拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以 上。

• 步骤 9：

  萝卜去皮切块

• 步骤 10：

  砂锅内加半锅清水开小火。

• 步骤 11：

  用虎口捏出一个肉丸。

• 步骤 12：

  勺子挖出。

• 步骤 13：

  轻轻放入水中。

• 步骤 14：

  小火煮至肉丸浮起。

• 步骤 15：

  捞出肉丸，原锅放入萝卜块。

• 步骤 16：

  萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟左右，加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味，撒点青蒜就可以吃啦。

• 步骤 17：

  小寒一过，步入三九寒冷的季节，喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。