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香菜拌皮蛋收藏
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所需食材
- 皮蛋 3个
- 线椒 2条
- 大蒜 3颗
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 老抽 1勺
- 陈醋 3勺
- 小米辣 3个
- 白糖 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 熟芝麻 1勺
- 香菜 5-6根
香菜拌皮蛋的做法步骤
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步骤 1：
一勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒面、小米辣切碎，淋上一大勺热油烹香；
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步骤 2：
一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许拌匀；
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步骤 3：
香菜、鸡精切碎，皮蛋切块（切皮蛋的时候，可以先用凉水冲一下刀面，这样就不会粘刀了），淋上调好的料汁拌匀即可～
如果你正好也喜欢吃香菜和皮蛋，那你一定要试试这个～
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