年夜饭菜单，越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里不用放油，先把排骨放进去煎香

• 步骤 2：

  排骨2面煎金黄后加入适量花生油，几片姜，翻炒一下

• 步骤 3：

  接着加入适量盐，2勺酱油，翻拌均匀

• 步骤 4：

  淋入适量开水，小火先焖25分钟

• 步骤 5：

  焖了25分钟后倒入客家娘酒，再焖15分钟

• 步骤 6：

  焖好了如果还比较多汁的话就开大火收汁，然后即可出锅

• 步骤 7：

  香喷喷的娘酒焖排骨，这排骨真是越嚼越香，超好吃