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㊙️制冬菇牛肉酱，出锅香飘十里，拌饭吃真是一绝！收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250克
- 冬菇 5个
- 姜末 10克
- 青椒末 20克
- 红椒末 20克
- 蒜末 15克
- 葱末 12克
- 熟白芝麻 克
- 黄酒（或料酒） 适量
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 豆瓣酱 半勺
- 海鲜酱 半勺
- 甜面酱 半勺
- 花生酱 1小勺
- 白糖 小半勺
- 淀粉 1小勺
- 花生油 适量
㊙️制冬菇牛肉酱，出锅香飘十里，拌饭吃真是一绝！的做法步骤
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步骤 1：
准备以上食材
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步骤 2：
调酱汁：加入1勺酱油，1勺蚝油，半勺豆瓣酱，半勺海鲜酱，半勺甜面酱，1小勺花生酱，小半勺白糖，1小勺淀粉，适量清水，搅拌均匀备用
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步骤 3：
锅里加入适量花生油，把牛肉粒放进去炒，变色后盛出备用
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步骤 4：
锅里爆香姜葱蒜末
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步骤 5：
爆香后加入冬菇翻炒
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步骤 6：
冬菇炒软后加入青红椒粒翻炒一会
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步骤 7：
接着加入牛肉粒，淋入少许黄酒增香，翻炒均匀
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步骤 8：
最后倒入酱汁，翻拌均匀后煮2分钟
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步骤 9：
出锅前撒上白芝麻
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步骤 10：
超级香，超级下饭的冬菇牛肉酱，强烈推荐
