小贴士

1、芋头最好是选用荔浦芋头，它的口感比较细腻，是芋头里面最好的品种，煮好后口感软绵绵的，也很香。
2、五花肉不要切得太厚，薄一点更容易煮软烂入味儿，吃起来也不会觉得油腻。
3、煮芋头的时间也不用太久，太烂了也不好夹起来，容易糊汤。