四神汤是中医著名的健脾食方，四神即是指“山药片、莲子、薏米、茯苓”这四味药材，它们在中药里被称为“四臣子”。
听名字就觉得自带“仙气”了，说到它们的厉害之处，那才更叫“如有神助”：山药补虚，茯苓利水消肿，薏米健脾祛湿，莲子养心安神。
女孩子喝它尤其好，不仅健脾祛湿，还能清火养颜。
另外，四神汤还有补养元气的作用，像经常熬夜、身体虚弱疲乏的小伙伴，可以常煲来喝喝哦~
四神汤的药材都属淀粉食材，单独炖煮来吃容易涩口，所以我家常用上猪肚来一起煲汤。
一来更加适口，二来食材的药性可以被猪肚吸收，喝汤吃肉，营养也就到了肚里~
猪肚其实就是猪胃。按照“以形补形”的说法，脾胃不好的人最适合吃猪肚。
《本草纲目》中也提到，猪肚是暖肠胃、除湿气的好食材。
大家也不用担心猪肚不好处理或者洗不干净，这不是有我吗这就来手把手教你们洗猪肚~
