这是网红芝士脆皮鸡的姐妹,成本更低,味道却相当惊艳!
平常是拉丝利器的马苏里拉,“咕咚咕咚”熬成了薄薄的脆片,一咬就碎,脆到不可思议~
包着沙沙的土豆,又变成了外脆里软的小可爱,嘴巴一碰就疯狂爱上。
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步骤 1:
两个土豆洗干净之后,削皮切滚刀块
步骤 2:
锅中放入一些油,把土豆块放进去,小火煎制
步骤 3:
让土豆四周都变成好看的金黄色,放入海盐和黑胡椒,混合均匀后出锅备用
步骤 4:
准备一个无水无油的不粘锅,把马苏里拉芝士铺满一整个锅,均匀地摆放好土豆
步骤 5:
开小火让芝士慢慢融化,煎制时间约8-10分钟。然后把整个翻面,再煎3分钟左右,芝士脆皮土豆即可出锅!
步骤 6:
做好的脆皮土豆用刀很难切,可以用厨房剪刀剪开