老奶油面包 by 茶苏苏烘焙日记 - 菜谱

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茶苏苏烘焙日记 2021年12月15日发布

面包呢，这次用的是中种法，中种长时间发酵，能让面团二次揉面的时候更易出膜，做出来的面包也能更柔软、保存时间更长。

炼乳、奶粉的加入，能让面包奶香味更足，炼乳还能保湿，吃起来口感无敌软、超级润！

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