以前每次看到飞饼摊,我总会驻足看一眼。一边欣赏飞饼表演,一边馋它的咸香酥脆~
但遇上想吃却遇不到的时候,家里囤的半成品飞饼皮,就有发挥的余地啦~
在家里做的话,这个饼是飞不起来了,不过能玩的花样能更多,一样好吃到起飞~
比如今天这个巧克力千层酥!
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步骤 1:
1.飞饼皮解冻后,放上巧克力。用飞饼皮包住巧克力两头
步骤 2:
2.用刀将飞饼皮两边割开
步骤 3:
3.将饼皮一左一右编起来,去掉多余的饼皮
步骤 4:
4.在表面刷上一层蛋液
步骤 5:
5.撒上适量坚果
步骤 6:
6.放入预热好的烤箱中,上下火220度,烘烤20分钟左右
1.飞饼皮可换成手抓饼,不过效果没这么好
2.巧克力夹心可换成蜜红豆、棉花糖、豆沙
3.根据自家烤箱脾气调节温度