小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年～
转眼又快到腊八节了！在北方，一般都会选择在阴历腊月初八这天来做腊八蒜，等到过年吃饺子的再拿出来配着饺子一起，真是超级好吃～
其实，腊八蒜食材非常简单知道大蒜和醋，做法也是极其简单的，今天就教大家一起做腊八蒜，学会了再也不用出去买啦～
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
准备好所有食材
步骤 2：
把大蒜剥了皮，用厨房用纸或干净布擦掉蒜瓣儿的表面灰尘
步骤 3：
锅里烧水，水开了把容器放入，烫一下消毒，晾凉备用
步骤 4：
把蒜瓣放入密封容器里，加入少许食盐
步骤 5：
然后倒入适量的醋，没过蒜瓣儿即可
步骤 6：
再加入少许白糖防腐
步骤 7：
容器上铺上一层保鲜膜，再盖上盖子封口，放到一个干燥阴凉的地方即可
步骤 8：
最后，蒜瓣会变得通体碧绿，过年过节配着饺子吃即可
