肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把除黄油和盐外的材料全放入面缸打面

• 步骤 3：

  打至能拉出手膜放入黄油和盐继续搅拌

• 步骤 4：

  打至轻易拉出手膜后取出面团

• 步骤 5：

  搓圆松弛15分钟左右

• 步骤 6：

  分割60克一个搓圆继续松弛15分钟左右

• 步骤 7：

  把面团擀成橄榄形放入烤盘发酵1小时左右

• 步骤 8：

  取出发酵好的面团（发酵至2倍大即可），表面刷上蛋液

• 步骤 9：

  放入烤箱160度烤15分钟左右（表面刷蛋黄液颜色会好看点）

• 步骤 10：

  横切开刷上沙拉酱盖上，再在表面刷上沙拉酱裏上肉松即可