烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉洗净，切大方块

• 步骤 2：

  凉水下锅，放入葱姜黄酒焯

• 步骤 3：

  去除多余血沫

• 步骤 4：

  刷老抽

• 步骤 5：

  放入油锅中小果炸

• 步骤 6：

  盖锅盖以免炸开

• 步骤 7：

  关火翻面炸

• 步骤 8：

  炸至金黄色

• 步骤 9：

  吃时候蒸一块，其他冻起来