小清新水果奶酪塔的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作奶酪馅：奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅拌至顺滑。

• 步骤 2：

  筛入低粉和玉米淀粉，拌至无干粉。

• 步骤 3：

  分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入淡奶油，尽量轻柔的混合均匀，避免打发，过筛备用。

• 步骤 5：

  取出俏侬黄油蛋挞皮，不需解冻。

• 步骤 6：

  将蛋挞皮摆放在烤盘上。

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱内，上190度，下170度，烤20分钟。

• 步骤 8：

  取出塔皮，倒入制作好的奶酪糊，大概8分满。

• 步骤 9：

  再次放入预热好的烤箱，150度上下火，烤15-18分钟。

• 步骤 10：

  芒果西瓜奇异果用小挖勺挖出小圆球。

• 步骤 11：

  芒果球、奇异果球和西瓜球

• 步骤 12：

  分别摆放到三种口味的奶酪塔上，用薄荷迷迭香装饰，冷藏更好吃。

• 步骤 13：

  成品