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步骤 1:
将水倒入面粉中,边到边搅拌均匀,搅拌成这样的糊状。加入密封容器中,加盖后放置在温暖的地方自然发酵。剩下的交给时间。
步骤 2:
室温20多度左右,发酵了一天一夜,发酵成密集的气孔状即可。
如果有酒酿的话,放两勺酒酿可以帮助发酵,还能有酒酿的独特香味。
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