微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
宽面届的扛把子，油泼面收藏
浏览 30471
收藏 2267
所需食材
- 宽手擀面 400克
- 大蒜 6瓣
- 辣椒粉 半勺
- 白芝麻 1勺
- 生抽 5勺
- 陈醋 4-5勺
- 盐 适量
- 香油 半勺
- 藤椒油 一勺
- 配菜 适量
- 白糖 半勺
宽面届的扛把子，油泼面的做法步骤
-
步骤 1：
碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻，能吃辣可多放辣椒粉
-
步骤 2：
锅中热一汤勺油，油八成热（有轻微小波纹）浇在食材上搅匀
-
步骤 3：
加食材中所以调料搅匀，这碗酱汁就是油泼面的灵魂
-
步骤 4：
配菜洗净焯水、面条煮熟，面条和配菜都要过冷水，碗中加面条和配菜，倒入酱汁拌匀✅
