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口水鸡（凉拌鸡丝）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉（鸡腿） 3个
- 葱姜 适量
- 黄瓜 1根
- 蒜末 1茶匙
- 小米辣 1个
- 线椒 1根
- 葱花 适量
- 白芝麻 适量
- 生抽 4勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 醋 2勺
- 盐 适量
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉（鸡腿）加料酒葱姜冷水下锅，煮熟捞出即可
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步骤 2：
黄瓜切丝，铺上鸡胸肉（鸡腿）
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步骤 3：
碗里放入小米辣，线椒，葱花，蒜末，芝麻（还可以加入洋葱），油烧热（油里搁花椒炸香）淋入
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步骤 4：
调个味：碗里加入3勺生抽
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步骤 5：
6勺鸡汤（煮肉丁水即可）
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步骤 6：
一勺糖
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步骤 7：
2勺醋（陈醋即可）我家没有陈醋了
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步骤 8：
料汁搅拌均匀即可淋入鸡肉中，搅拌均匀即可
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步骤 9：
成品
小贴士
做好冰箱冷藏口感更好
