黑胡椒蒜香鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼处理好，剪去鱼鳍鱼尾

• 步骤 2：

  用厨房用纸擦干鱼身

• 步骤 3：

  切成两指宽鱼段

• 步骤 4：

  切根大葱

• 步骤 5：

  生姜一半切片，一半切块

• 步骤 6：

  洋葱切块

• 步骤 7：

  碗中放入以上调料

• 步骤 8：

  淋入热油

• 步骤 9：

  鱼块中放入葱段，姜片，现磨黑胡椒

• 步骤 10：

  放入适量刚才调的料汁

• 步骤 11：

  放入2勺玉米淀粉和料酒

• 步骤 12：

  抓匀，腌制片刻

• 步骤 13：

  开火，倒入剩下的料汁

• 步骤 14：

  放入葱姜蒜

• 步骤 15：

  将鱼块码上

• 步骤 16：

  放入黑胡椒粒和1个八角

• 步骤 17：

  倒入少许清水

• 步骤 18：

  盖上锅盖焖8分钟

• 步骤 19：

  这样做，鱼肉超级嫩