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步骤 1:
洋葱和蒜切成片,热油,爆香。
步骤 2:
放入白嫩的整鸡。
步骤 3:
加一些水,大概淹过半只鸡。放老抽,生抽,海鲜酱,糖,桂皮,党参,香叶。开始炖。咕嘟咕嘟。
步骤 4:
中小火炖,注意每隔十五分钟翻一下面,让上下两面都入味,软烂香糯。放入味精和盐,炖一小时,出锅,香滑细嫩,酱香浓郁,快去享用吧。
这是一道男女老少通吃的神仙菜,谁吃谁知道。想让家人夸你,赶快做起来吧。
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