圣诞vs元旦,新年到了,做些牛轧糖送给小伙伴们。
牛轧糖的材料需要棉花糖,黄油,果干和坚果,奶粉。黄油我当然选择安佳黄油,新西兰原装进口,奶香浓郁,含有胡萝卜等多种营养成分,不含反式脂肪酸,用它来做牛轧糖会奶香更浓郁哦
材料准备好就开始吧
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油加热融化
步骤 2:
倒入棉花糖翻拌融化
步骤 3:
待棉花糖和黄油完全融合在一起,加入奶粉快速搅拌均匀
步骤 4:
然后关火,加入蔓越莓干和花生碎搅拌均匀
步骤 5:
呈这种状态就可以了
步骤 6:
趁热拿出来放在模具里整形,厚约1cm,没有模具手动整一下
步骤 7:
然后先切成长条
步骤 8:
再切成小长方块
步骤 9:
完成啦
步骤 10:
装好包装送小伙伴们啦
1、要用不粘锅
2、全程小火
3、果干和坚果根据自己喜好添加即可