吃素的日子
一家三口，都喜欢吃菌类，香菇营养美味，炒炖都好吃
这素炒香菇，是每个月必吃之一
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超好吃的素炒香菇收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 香菇 7个
- 小葱 一根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半根
- 蒜 2瓣
超好吃的素炒香菇的做法步骤
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步骤 1：
香菇切片，青椒切片，胡萝卜切片，葱花备用
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步骤 2：
香菇焯水，淋干水备用
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步骤 3：
锅中少许油，油热加葱花
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步骤 4：
放入焯水的香菇，煸炒出水，煸炒到没有水
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步骤 5：
加入青椒，胡萝卜，调料煸炒
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步骤 6：
煸炒到青椒胡萝卜熟，加入蒜末，煸炒出蒜香
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步骤 7：
可以出锅了
小贴士
可以适量添加耗油，酱油，香菇可以不焯水，但要保证炒熟哦
