莲藕花生骨汤和红烧腔骨的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开水，将腔骨放入去血水（放入姜片去腥）

• 步骤 2：

  将焯水后的腔骨放入电压力锅

• 步骤 3：

  放入切好的藕段、花生米（不用泡）、葱段姜片

• 步骤 4：

  倒入水，没过食材即可，选择炖汤模式，等待即可

• 步骤 5：

  我这款电压力锅炖汤模式是25分钟，放气之后再打开锅盖，避免烫伤哦。

• 步骤 6：

  将腔骨捞出备用

• 步骤 7：

  起锅烧油，放入葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、冰糖等炒香

• 步骤 8：

  放入土豆块，继续翻炒，待香味浓郁

• 步骤 9：

  放入腔骨，倒入适量老抽、继续翻炒至上色均匀。

• 步骤 10：

  加入适量热水

• 步骤 11：

  大火收汁

• 步骤 12：

  出锅啦

• 步骤 13：

  汤的温度也刚刚好可以喝啦

• 步骤 14：

  在等待炖汤的时间，我用空气炸锅烤了一份红薯，主食也有啦。腔骨出锅，一菜一饭一汤完备