提前一夜准备的五香豆沫的做法步骤

• 步骤 1：

  花生米黄豆提前一夜泡发

• 步骤 2：

  提前三个小时把小米泡上，小米和水的比例一比二

• 步骤 3：

  花椒八角小茴香洗净

• 步骤 4：

  锅中不放油，中小火把香料焙干，香味炒出来

• 步骤 5：

  油炸豆腐切丝，配一点青菜

• 步骤 6：

  小米带水和香料一起放进破壁机里，果汁功破壁待用

• 步骤 7：

  锅留底油，下入葱花炒香

• 步骤 8：

  下入开水，黄豆花生煮十多分钟

• 步骤 9：

  下入豆腐皮，粉条，青菜叶，加入少许生抽，盐，鸡粉调味

• 步骤 10：

  慢慢倒入打好的小米香料糊，不停的用勺子搅动，汤汁粘稠即可

• 步骤 11：

  临出锅前，加入香油，美味即成

• 步骤 12：

  传统美味，不要在我们手里失传，做美食。我是认真的

• 步骤 13：

  我觉得，豆沫最好的伴侣就是油条了。这顿饭，不要太满足