超简单的抹茶雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  我们先准备好材料，避免后期手忙脚乱。 准备好黄油，注意要用动物黄油，不要用含反式脂肪酸的植物黄油。

• 步骤 2：

  把饼干掰块，不用掰的很小，大块后期切出来更好看。（注意用韧性饼干，酥性饼干容易碎，切出来不好看。）

• 步骤 3：

  棉花糖要准备原味的，不容易串色串味。

• 步骤 4：

  奶粉随意，尽量不要用甜奶粉，因为材料本身就挺甜。 我是用的飞鹤星飞帆4段奶粉，小朋友平时喝的。

• 步骤 5：

  蔓越莓干准备好。

• 步骤 6：

  腰果随意掰开，不追求强迫症的不用掰多整齐。如果带皮腰果，一定要去皮。

• 步骤 7：

  抹茶粉取10克就够了。

• 步骤 8：

  材料准备好了，我们开始操作。 小火融化黄油。 全程小火小火小火，重要的事情说三次。

• 步骤 9：

  黄油融化后，倒入棉花糖，用刮刀不停搅拌，防止糊锅。

• 步骤 10：

  棉花糖融化后，加入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀，关火。

• 步骤 11：

  倒入蔓越莓干、腰果和掰好的饼干，趁热搅拌，保鲜盒提前铺好油纸，将整好形状的雪花酥放保鲜盒中定型。

• 步骤 12：

  温度稍凉时拿出来。

• 步骤 13：

  切掉边角，切块。

• 步骤 14：

  切成正方块。

• 步骤 15：

  摆盘。

• 步骤 16：

  放大拍张，真漂亮，

• 步骤 17：

  配菊花茶或者乳酸饮料，味道棒棒哒。

• 步骤 18：

  来一块吧。